中式廚房煩惱多,七個(gè)妙招教你破!

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2015-11-02 14:26:17煎炒燜炸
解決:中式抽油煙機(jī)
中國人熱衷于煎、炒、烹、炸這四大金剛,哪個(gè)都不是省油的!所以,必須用吸力強(qiáng)勁的中式煙機(jī)對付它!畢竟,中國人才了解中國人。
酸甜苦辣咸
解決:超級調(diào)料架
中國人美食眾多,而調(diào)料也是屈指難數(shù),普通百姓家灶臺上調(diào)味瓶至少十瓶八瓶。因此,在灶臺附近安置調(diào)料架,是中國大廚的朋友!
干貨雜糧
解決:超大容量儲物柜
中國人食材廣泛,五谷雜糧、干貨土產(chǎn)、腌臘糟醉……有強(qiáng)大的胃,還得有強(qiáng)大的柜!而且一定要分門別類,各就各位!
耐儲蔬菜
解決:抽屜籃筐
有些食材并不能放到冰箱里儲藏,比如:土豆、洋蔥、大蒜、生姜……的辦法是使用抽屜式籃筐,把它們放在里面干燥通風(fēng)。如果你愿意,批發(fā)10斤土豆也放得下。
各式電器廚具
解決:電器操作臺+超級儲物柜
電飯煲、豆?jié){機(jī)、面包機(jī)……為了方便料理,層出不窮的廚電逐漸侵占廚房,給他們安排個(gè)容身之地也是剛需。儲物柜和操作臺配合著用,廚房空間就這么擠出來。
快節(jié)奏生活
解決:簡易餐臺
上學(xué)、上班,每天都是爭分奪秒,能節(jié)約1分鐘,你就多吃1個(gè)包子,多喝1碗豆?jié){。所以,在廚房旁邊做個(gè)簡單的餐臺,很實(shí)用。
傳統(tǒng)文化
解決:美學(xué)融入
在滿足了基本需求的情況下,不如來點(diǎn)傳統(tǒng)文化的植入,如掛上水墨畫作裝飾,中式鏤空花窗作隔斷,這都讓廚房變得有點(diǎn)與眾不同。