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　　　1、要有足夠的臺(tái)面操作空間(用過小臺(tái)面的，太難受了);

　　2、不要單一、淺色的臺(tái)面，太容易弄臟，容易浸污漬;

　　3、備餐區(qū)要略高些，這樣洗東西、切菜不用彎腰，省勁;

　　4、烹飪區(qū)要矮點(diǎn)，這樣炒菜不用架著胳膊，舒服;

　　5、一定要大單盆，洗鍋方便，比雙盆用著痛快太多了;

　　6、一定要臺(tái)下盆，清潔臺(tái)面衛(wèi)生方便，水一抹就行了;

　　7、要有個(gè)大高柜，把烤箱嵌在中間，這樣用起來不用彎腰，省勁;

　　8、前后擋水條都要有;

　　9、一定要有一組抽屜，放些零碎地東西方便;

　　10、一定要有開放的架子，不是所有的東西(如蜂蜜、茶葉等)都是放在柜子里才方便;

　　11、一定要有個(gè)放蔥姜蒜的地方;

　　12、垃圾桶藏起來，但是又要方便用著方便;

　　13、瀝水架不能少(因?yàn)橛脩T了)，不占用臺(tái)面;

　　14、照明問題要考慮好，備餐區(qū)和烹飪區(qū)要分別考慮;

　　15、插頭要多留，多用帶開關(guān)的，省得老拔來拔去;